材料(2人前)

• 大根 ………… 10cm(300g)
• 胡麻油 ………… 小匙１

ソース

• 酒 ………… 大匙１
• 味醂 ………… 大匙１
• 醤油 ………… 大匙１と１/２
• 砂糖 ………… 大匙１/２

作り方

１、大根を切る。

２、ふんわりとラップをし、500Wのレンジで7分加熱して粗熱をとる。

３、ソースを混ぜておく。

４、フライパンに胡麻油を入れ熱し、大根を入れ、色が着くまでひっくり返しながら焼く。

５、ソースを入れ、無くなる手前までひっくり返しながら絡める。

６、盛り付けて完成。

参考