材料（1～2人分）
- 鯵 ………… 一尾
タレ
- 大蒜 ……… 一欠片
- 酒 ………… 小匙２
- 醤油 ……… 小匙２
- 味醂 ……… 小匙１
- 酢 ………… 小匙１
作り方
１、大蒜を微塵切りにする。
２、タレを全て合わせ、鯵を30分漬け込む。
３、鯵をタレから取り出し、火が入る手前まで焼く。
４、タレを加えて火が入るまで焼く。
５、盛り付ける。
参考
アジの醤油焼き レシピ・作り方 by leopoo｜楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「アジの醤油焼き」のレシピ・作り方ページです。刺身用アジが中途半端に残ったら詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！
recipe.rakuten.co.jp
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