じゃがいものパスタ

材料(2人分)

• 玉葱(たまねぎ) ………… 半玉
• 馬鈴薯(じゃがいも) ………… ２玉
• 伊細麺(スパゲティ) ………… 150ｇ
• 有塩牛酪(バター) ………… 16ｇ(8g×2)
• 塩 ………… 少々
• 胡椒(こしょう) ………… 少々

作り方

１、玉葱を銀杏切りの千切りにしてレンジで500Wで4分加熱。

２、馬鈴薯(じゃがいも)を1cm角に切って塩水にさらす。

３、玉葱と8gの牛酪(バター)をフライパンに入れ飴色になるまで炒める。

４、伊細麺(スパゲティ)を表記通り茹で始め、別のフライパンで馬鈴薯(じゃがいも)と茹で汁を投入し茹でる。

５、茹だったら、伊細麺(スパゲティ)をフライパンに入れ茹で汁を加えつつ馬鈴薯(じゃがいも)をソースになる程度潰す。

６、牛酪(バター)を8g混ぜ入れ、塩と胡椒で味を整える。

７、盛り付けて完成。