材料

• 法蓮草(ほうれんそう) ………… ３束
• 油揚げ ………… １枚
• 水 ………… 400mL
• 酒 ………… 小匙１
• 醤油 ………… 小匙１
• 味醂 ………… 小匙１
• 顆粒出汁 ………… 小匙１/２
• 塩 ………… 小匙１/２

作り方

１、法蓮草と油揚げを切る。

２、お湯を沸かし、塩以外の調味料を入れる。

３、野菜を入れ、弱火で10分加熱。

４、味を見つつ塩を足す。

５、盛り付けて完成。

参考